Как распознать натуральный сок?
Только 9% жителей знают, что покупают в магазине настоящий натуральный сок без консервантов.
В соответствии с латвийским законодательством, если на упаковке написано «сок», значит, продукт просто обязан быть натуральным, без каких-либо добавок и консервантов.
Но одна из причин, по которой только 9% жителей (по результатам исследования Data Serviss) действительно разбираются в том, что они покупают именно натуральный сок, — в непонятной маркировке на упаковках, которая не проясняет, какой именно сок является натуральным.
В связи с этим Совет экспертов по сокам начинает новую образовательную кампанию Īsta sula!, целью которой является обратить особое внимание граждан на маркировку упаковок с соком и научить их разбираться в хитросплетениях указанной информации.
«Потребителю нужно прежде всего прочитать надпись на упаковке, — советует директор Департамента общественного здоровья Министерства здравоохранения Инга Шмате. — «Соком» может называться только продукт, который не содержит различные Е, в том числе консерванты, ароматизаторы и сахар. Сок может быть смешан с любым другим напитком, например, «природной минеральной водой», что указывает на то, что эта вода действительно получена из подземных источников и натуральная».
Европейские нормы по сокам очень жесткие, и в Латвии за их соблюдением следит Ветеринарно-продовольственная служба.